Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen
Unsere dunkle, untergärige Bierspezialität, hergestellt mit ausschließlich Aecht Schlenkerla Rauchmalz aus der hauseigenen Mälzerei und nach alter Tradition direkt vom Eichenholzfass gezapft.

Schlenkerla Rauchweizen
Weizenbier mit zartem Raucharoma. Unfiltriert und naturtrüb belassen. Das Schlenkerla Rauchweizen kommt mit feiner obergäriger Hefe als Original Flaschengärung zum Ausschank.

saisonal (Aschermittwoch - Ostern):
Schlenkerla Fastenbier
Rötlich braune Farbe, naturtrüb und untergärig direkt vom Holzfass ausgeschänkt. Passend zur österlichen Fastenzeit (Aschermittwoch bis Ostern), denn "Flüssiges bricht das Fasten nicht".

saisonal (zur Sommerzeit ab Anfang Juni):
Schlenkerla Kräusen
Ein bernsteinfarbenes, unfiltriertes Lagerbier mit leichtem Rauchgeschmack. Süffig und mit nicht zu viel Alkohol ist es die ideale Erfrischung für die warme Jahreszeit. (mehr zu Kräusen)

saisonal (Okt. - Dez.):
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Urbock
Ein herber Rauchbock zur Starkbierzeit (Bockanstich im Oktober). Monatelang im Felsenkeller unter dem Stephansberg gereift und traditionsgemäß frisch vom Holzfass ausgeschänkt.

saisonal (Weihnachtszeit):
Aecht Schlenkerla Eiche
Ein Doppelbock für die Weihnachtszeit mit ganz besonderer Rauchnote. Das Malz wird über Eichenholz - nicht wie sonst üblich über Buchenholz - getrocknet.

Weine

Bocksbeutel "Volkacher Ratsherr"
Rotwein "Nordheimer Vögelein"
Kaiserstühler "Kapuziner"
Weinschorle

Alkoholfreie Getränke

Apfelsaft
Limonade
Johannisbeernektar
Mineralwasser
Apfelsaftschorle
Johannisbeersaftschorle

Brände

Schlenkerla Rauchbierschnaps
Ein klarer bekömmlicher, leicht rauchiger Bierbrand aus Aecht Schlenkerla Rauchbier.

Stettner Williamsbirne
Schwarzwälder Zwetschgenwasser
Stettner Himbeergeist
Dujardin Imperial
Altfränkischer Magenbitter
Glühwein (nur im Winter)