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Die Historische Rauchbierbrauerei

Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 erwähnt und heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, ist sie die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.


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Weitere Neuigkeiten:

Offene Stellen im Schlenkerla

Schlenkerla in 2018 wieder kosher zertifiziert

Ab dem 1. Advent gibt es den Schlenkerla Eiche Doppelbock vom Holzfass (Sonntag, 2. Dezember). Und online kann er schon jetzt bestellt werden.

Öffnungszeiten Weihnachten und Neujahr 2018 / 2019
Hinweis: Am 22.01.2019 ist die Brauereigaststätte wegen Reparaturarbeiten geschlossen.

Schlenkerla Rauchbier in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen

Finden Sie das Rauchbier vom Schlenkerla in Ihrer Nähe: Schlenkerla Shopfinder


Herzlich willkommen auf den Internet-Seiten des Schlenkerla!

Um einen Überblick über die verschiedenen Inhalte in unserem WebSchlenkerla zu erhalten, werfen Sie bitte einen Blick auf das Inhaltsverzeichnis am Fuß jeder Seite. Zusätzlich stehen unten auf dieser Startseite noch einige direkte Verweise, zum Beispiel zu unserem Rauchbierversand. Für Fragen stehen wir Ihnen natürlich jederzeit gerne zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem "virtuellen Schlenkerla", und hoffen Sie auch in der realen Welt einmal in Bamberg, dem UNESCO Weltkulturerbe im Herzen Frankens, begrüßen zu dürfen.

Ihre,
Familie Trum