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Die Historische Rauchbierbrauerei

Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 erwähnt und heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, ist sie die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.


Aktuelles:

Entdecke die Geheimnisse der fränkischen Küche - das Schlenkerla macht mit beim Girls Day 2019 am 28. März 2019. Ansehen: Fotos vom Girls Day.

Offene Stellen im Schlenkerla

Schlenkerla in 2018 wieder kosher zertifiziert

Schenkerla Fastenbier ab 6. März erhältlich: Vom Holzfass im Brauereiausschank, und in der Flasche im ausgesuchten Fachhandel und im Online Shop (Postversand in ganz Deutschland und die meisten Länder der EU).

Schlenkerla Rauchbier in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen

Finden Sie das Rauchbier vom Schlenkerla in Ihrer Nähe: Schlenkerla Shopfinder

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Herzlich willkommen auf den Internet-Seiten des Schlenkerla!

Um einen Überblick über die verschiedenen Inhalte in unserem WebSchlenkerla zu erhalten, werfen Sie bitte einen Blick auf das Inhaltsverzeichnis am Fuß jeder Seite. Zusätzlich stehen unten auf dieser Startseite noch einige direkte Verweise, zum Beispiel zu unserem Rauchbierversand. Für Fragen stehen wir Ihnen natürlich jederzeit gerne zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem "virtuellen Schlenkerla", und hoffen Sie auch in der realen Welt einmal in Bamberg, dem UNESCO Weltkulturerbe im Herzen Frankens, begrüßen zu dürfen.

Ihre,
Familie Trum