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Die Historische Rauchbierbrauerei

Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 als "Haus zum blauen Löwen" erwähnt, wird das Schlenkerla heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, und ist die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.


Aktuelles:

wegen Corona: die Brauereigaststätte ist ab 20.03.2020 geschlossen (behördliche Vorgabe in Bayern für alle Gaststätten).
Flaschen werden in der Brauerei am Oberen Stephansberg 27-33 verkauft: Montag bis Donnerstag 7 bis 15.30 Uhr und Freitag 7 bis 13 Uhr. Außerdem gibt es Schlenkerla Rauchbier in nahezu allen Getränkemärkten in Bamberg, sowie in vielen Märkten außerhalb Bambergs. Bleiben Sie uns treu!

Goldmedaille und Silbermedaille für Schlenkerla beim Indie Beer Cup in Costa Rica.

Urbock und Fastenbier von den Nutzern von ratebeer.com zu den besten Rauchbieren weltweit gewählt.

Ab sofort auch in der Flasche zum Mitnehmen erhältlich: Schlenkerla Hansla alkoholarm

Wie jedes Jahr ist der Brauereiausschank am Faschingsdienstag (25. Februar 2020) geschlossen.

Ab Aschermittwoch (26.02.2020) wird wieder das unfiltrierte Schlenkerla Fastenbier vom Holzfass ausgeschänkt. Im Online Shop kann es für zu Hause bestellt werden. Das Fastenbier wurde zusammen mit dem Schlenkerla Urbock von den Ratebeer.com Nutzern 2019 zum besten Rauchbier der Welt gewählt.

Schlenkerla Rauchbier in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen

Finden Sie das Rauchbier vom Schlenkerla in Ihrer Nähe: Schlenkerla Shopfinder

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Um einen Überblick über die verschiedenen Inhalte in unserem WebSchlenkerla zu erhalten, werfen Sie bitte einen Blick auf das Inhaltsverzeichnis am Fuß jeder Seite. Zusätzlich stehen unten auf dieser Startseite noch einige direkte Verweise, zum Beispiel zu unserem Rauchbierversand. Für Fragen stehen wir Ihnen natürlich jederzeit gerne zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem "virtuellen Schlenkerla", und hoffen Sie auch in der realen Welt einmal in Bamberg, dem UNESCO Weltkulturerbe im Herzen Frankens, begrüßen zu dürfen.

Ihre,
Familie Trum