Historische Brauersymbole (Bierstern)

Historische Darstellungen, Zunftzeichen und Symbole des Brauer- und Mälzerhandwerks

Internetverzeichnis

Anmerkung: Das Internet ist zwar eine sehr große Fundstelle für Informationen aller Art, allerdings ist die Glaubwürdigkeit vieler Angaben und Quellen oft zu bezweifeln. Von daher werden in dieser Arbeit nur verläßliche Zitate und Hintergrundtexte (zum Beispiel Veröffentlichungen deutscher Universitäten) ausgewertet.

1516-online; http://www.1516-online.com; Christian Mund; Berlin, aufgerufen am 07.11.2002
Bayerischer Brauerbund; http://www.bayrisch-bier.de; Bayerischer Brauerbund
e. V.; München; Stand der Webseite 1. Januar 2000, aufgerufen am 07.11.2002
Brauervereinigung Pegnitz GmbH; http://www.brauervereinigung.de; aufgerufen am 07.12.2002
Brauforum; http://www.brauforum.de; Hofmann, Jens, Dipl. Braumeister; Kreuztal 2001; aufgerufen am 08.11.2002
Chemieplanet: Geschichte der Chemie; Amazon-Partnerprogramm, http://www.chemieplanet.de; aufgerufen am 07.12.2002
Deutscher Brauerbund; http://www.brauer-bund.de; Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft e.V.; Bonn; aufgerufen am 07.11.2002
Diekmann, Helmut; Die Deutsche Geschichte und Kulturgeschichte, hervorgegangen aus einer Vorlesung in Germanistik an der Universität Helsinki in Finnland; Helsinki 2002; http://www.helsinki.fi/hum/sala/verkkokurssit/geschichte/index.htm, aufgerufen am 08.11.2002
Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf, Institut für Rechtsmedizin; http://www.uni-duesseldorf.de/WWW/MedFak/rechtsm/institut/getrenke/geschichte.htm; aufgerufen am 20.11.2002
Kölner Brauerei-Verband e.V.; http://www.koelner-brauerei-verband.de; Köln; aufgerufen am 07.11.2002
Martin-Luther-Universität, Halle-Wittenberg; Dr. Selzer, Proseminar im Fachbereich Geschichte, Philosophie und Sozialwissenschaften, http://www.geschichte.uni-halle.de/ss02/lvls21.htm; aufgerufen am 20.11.2002
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Rusam, Prof. Dr. H.: Die Geschichte der jüdischen Gemeinde in der Altstadt von Nürnberg; Lehrstuhl für Didaktik der Geographie, Nürnberg; http://www.didgeo.ewf.uni-erlangen.de/Rusam/Internetseite%20Exkursion.htm; aufgerufen am 07.12.2002
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Zoigl-Heimat; http://www.zoigl.de; aufgerufen am 04.12.2002
Zweites Deutsches Fernsehen, Online-Nachrichten vom 03.09.2002; http://www.zdf.de/ZDFde/inhalt/0,1872,2000506,00.html, aufgerufen am 22.11.2002

Daneben bietet das Web noch zahlreiche Quellen zur Biergeschichte - im folgenden eine kleine Auswahl:

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